Статьи
Каталог   Добавить статью   Администрирование   Карта  
 

Автоматизация кафе "Деловой клуб" с помощью "1С:Трактиръ"

Термин «автоматизация» давно и прочно вошел в нашу жизнь.В 2010 году компанией «Апрель Софт» была проведена автоматизация ресторана в гостиничном комплексе «Деловой Клуб» в городе Выкса Нижегородской области.

5 фактов об автоматизации «Делового клуба»

1.   Основной целью автоматизации ресторана в «Деловом клубе» было повышение прибыльности бизнеса. В результате автоматизации повысилась «прозрачность» учета. Были оптимизированы бизнес-процессы на предприятии и повысилось качество обслуживания клиентов.

2.   В компании внедрена система программ: «Трактиръ» для управленца – «Трактиръ:Front-Office v3 БИЗНЕС», и «Трактиръ» для бухгалтера - «Трактиръ:Back-Office ПРОФ». Обе конфигурации работают на платформе 1С:Предприятие 8 и образуют в связке с 1С:Бухгалтерия 8 единый программный комплекс. Таким образом, автоматизация ресторана разделена на 2 блока – автоматизация управленческих и маркетинговых задач и автоматизация учета и контроля, в том числе бухгалтерский и налоговый учет.

3.   «Трактиръ:Front-Office v3 БИЗНЕС» автоматизирует работу зала ресторана, в этой программе работают официанты, администраторы и руководство «Делового клуба».

Официанты оформляют заказы с помощью двух POS-терминалов, авторизуются сами и авторизуют клиентов с помощью магнитных карт с логотипом заведения. Это нужно для предоставления персональной скидки владельцу карты, а также учета работы официантов. Сократилось время обслуживания клиентов, исключились ошибки при оформлении заказа.

Рабочие места персонала «Делового клуба» были автоматизированы с подключением торгового оборудования: POS-компьютера Firich Glaive, картридеров Firich для магнитных карт, принтеров чеков Posiflex Aura-8000, сенсорного монитора LCD 15’ Firich

Руководство компании с помощью программы контролирует деятельность своего персонала, получает подробную отчетность по ежедневным продажам, отслеживает эффективность работы сотрудников.

4.   В программе «Трактиръ:Back-Office ПРОФ» для автоматизации ресторана работает бухгалтер. Специалисты компании «Апрель Софт» внедрили систему, которая позволяет бухгалтеру:

middot;      Вести количественно - суммовый учет продуктов и блюд;

·      Вести многофирменный учет

·      Списывать товары

·      Вести складской и производственный учет

·      Указывать технологический процесс изготовления блюда, а также порядок оформления, подачи, реализации и хранения

·      Вести историю отпускных цен на блюда и продукты

·      Учитывать специи.

·      И множество других возможностей ( с которыми можно ознакомится при демонстрации программы).

С помощью "Трактиръ:Back-Office" подготавливается бухгалтерская и регламентированная отчетность, заполняются унифицированные формы отчетов и документов, таких как товарные отчеты по кухне и рознице, формируется дневной заборный лист. Осуществляется обмен данными с "Трактиръ: Front-Office", это позволяет бухгалтеру автоматически формировать документы «Выпуск продукции» и «Перемещение товаров» на основании данных о реализации.

5.   При выполнении проекта автоматизации ресторана специалисты «Апрель Софт» учли множество важных мелочей, начиная с электропитания и расположения рабочих мест и заканчивая обучением сотрудников работе с программой. Обученный персонал быстро и четко работает в программе, что сказывается на повышении качества обслуживания клиентов. В конечном итоге это влияет и на решение главной задачи автоматизации – повышение прибыльности, что было наиболее важно для собственников «Делового клуба».

Польза автоматизации налицо - за непродолжительный период работы в «Трактире» руководство «Делового Клуба» отмечает реальные результаты в виде сокращения издержек, в том числе и на персонал, и увеличение прибыли. Вложения на автоматизацию окупились за два месяца.

Используемое программное обеспечение:

Конфигурация «Трактиръ: Back-Office ПРОФ» Конфигурация «Трактиръ: Front-Office v3 Бизнес»

Используемое торговое оборудование:

Pos -компьютер Firich Glaive RT-665L Принтеры чеков Posiflex Aura 8000 Ридер магнитных карт и многое другое.

Информация о компании «Апрель Софт»:
ООО «Апрель Софт» занимается автоматизацией управления и учета на базе программных продуктов 1С уже более 17 лет.

Компания  «Апрель Софт» уверенно занимает лидирующее место среди 1С:Франчайзи, что характеризует компанию «Апрель Софт» как надежного партнера для автоматизации предприятий любых видов деятельности: производство, оптовая и розничная торговля, здравоохранение, ресторанный бизнес и др.

Мы автоматизировали более 4000 предприятий малого, среднего и крупного бизнеса.

Мы внедрили более 30 ERP-систем (1C:УПП).

В Центре Сертифицированного Обучения 1С мы обучили более 2000 человек.

Компания «Апрель Софт» имеет статус Центра компетенции по производству (ЦКП), Центра компетенции по торговле (ЦКТ), Центра компетенции по строительству (ЦКС) и др.

В компании работает более квалифицированных 200 сотрудников, большинство из которых имеют сертификаты фирмы «1С».

Система менеджмента качества компании «Апрель Софт» соответствует международному стандарту качества ISO 9001:2008.

Наш сайт: www.1c.nn.ru 

За дополнительной информацией обращайтесь по тел. (831) 202-15-15 или оставьте запрос, заполнив форму обратной связи на нашем сайте.



Комментарии:
22-09-2013: Sarath

I thouhgt finding this would be so arduous but it's a breeze!


Добавить свой комментарий:

Имя:

E-Mail адрес:

Комментарий:

Ваша оценка:

Введите число, которое Вы видите на картинке:
Информация
Источник:
http://www.1c.nn.ru
Автор: ООО "Апрель Софт"
Категории:
Оценка модератора: Нет
Оценка пользователей: 10.0 (голосов: 1)
Переходов на сайт:319
Переходов с сайта:0