Статьи
Каталог   Добавить статью   Администрирование   Карта  
 

Як народжується на світ арахісова паста

Багато хто вважає, що для створення такого продукту, як арахісова паста, особливо нічого не потрібно. Насправді, це дуже складний технологічний процес, який вимагає багатьох знань і дотримання певної технології. Саме так і виробляють арахісову пасту в компанії ТМ «Good Energy».

арахісова пастаДавайте розглянемо детальніше деякі технологічні процеси виготовлення такого продукту, як арахісова паста. Перше, на що слід звернути увагу, що для її виготовлення використовується арахіс з добірних сортів, який надає цьому продукту незабутнього смаку і аромату. В процесі відбору, особливу увагу звертають на дозрілість арахісу, саме завдяки цьому, і можна створити оригінальний смак. Оскільки паста з арахісу це не тільки арахіс, але і інші речовини, які входять в її склад, то варто відзначити, що наступним етапом йде змішування і перемелювання всіх необхідних компонентів.

Щоб арахісова паста вийшла дійсно смачною, потрібно все ретельно перемішати, в потрібний проміжок часу додають до арахісу сіль, цукор і рослинне масло. Процес змішування всіх компонентів – це один з найважливіших етапів виготовлення пасти, оскільки від нього залежить, яким буде смак майбутньої готової продукції. Отже, його тривалість безпосередньо впливає на смакові якості пасти. Коли починається процес перемелювання, тоді всі ядра арахісу лопаються, і перетираються на спеціальному устаткуванні в порошок, і таким чином досягається єдина консистенція майбутньої готової продукції.

Як тільки завершується процес перемелювання всіх компонентів, тоді починається найцікавіший технологічний процес – це прожарювання арахісової пасти, і тоді створюється цей неповторний смак. На цьому етапі арахісова паста набуває свого аромату і смаку, вона майже готова до вживання, і оскільки обжарювання проводитися при високій температурі, то відводиться ще деякий час для охолодження готової продукції. Як тільки цей процес буде завершений, приступають до фасування готової арахісової пасти по скляних банках, місткістю на 250 або 350 грам. Як ви бачите, це дуже складний і трудомісткий процес приготування пасти з арахісу.



Комментарии:

Комментариев нет

Добавить свой комментарий:

Имя:

E-Mail адрес:

Комментарий:

Ваша оценка:

Введите число, которое Вы видите на картинке:
Информация
Категории:
Оценка модератора: Нет
Оценка пользователей: Нет
Переходов на сайт:0
Переходов с сайта:0